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Sapere e Consumare è un progetto su scala nazionale promosso e finanziato dal Ministero dello Sviluppo economico (ora Ministero delle Imprese e del Made in Italy), in collaborazione con il Ministero dell'Istruzione (ora Ministero dell'Istruzione e del Merito), per educare e sensibilizzare i giovani e gli adulti al consumo sostenibili.
Il Progetto, "Io dico no al rifiuto, io dico sì al riciclo", presentato dall'I.C. Pallavicini - plesso Bachelet - è risultato tra le migliori 150 proposte.
Le classi 3^D, E, F, G hanno realizzato sia un restyling degli oggetti d'uso, dando loro una nuova vita, sia un dizionario multimediale multilinguistico (italiano, inglese, francese, spagnolo) sul consumo consapevole e l'economia circolare.
I brillanti risultati sono stati presentati al territorio in un incontro, avvenuto il giorno 1 dicembre, che ha visto una larga partecipazione e ha destato un notevole interesse.